Den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze aufheizen.

Die Butter und den Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Die Eier nacheinander zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz mischen, und abwechselnd mit der Milch in die Schüssel geben und unterrühren.

Die Bananen mit der Gabel zerdrücken und zu den Teig geben. Nach Belieben noch eine Prise Zimt und Muskatnuss zugeben.

In einer Kastenform ca. 60-65 Minuten bei 175° C backen.