Krautsalat wie bei KFC
Portionen: 5 -6
Zutaten
- 1/4 Kopf Weißkohl
- 1 Möhre
- 1/2 cup /100 g Zucker
- 1/2 tsp / 1/2 TL Salz
- 1/8 tsp / 1/8 TL Pfeffer
- 1/2 cup / 110 g Mayonnaise
- 1/4 cup / 60 ml Milch
- 1/4 cup / 60 ml Buttermilch
- 2 1/2 tbsp / 35ml Zitronensaft
- 1 1/2 tbsp / 20ml Weißweinessig
Anleitungen
- Den Weißkohl und die Möhre waschen und mit einem Gemüsehobel sehr dünn in einer Schüssel hobeln. Für die Möhre den Gemüsehobel auf Stifte einstellen.
- Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben. Alles vermengen und mindestens zwei Stunden durchziehen lassen.