Das Baguette in 2 cm große Würfel schneiden und beiseite stellen. (In der Wartezeit kann das Brot noch etwas austrocknen, damit es nicht zu schnell matschig wird im Salat).

Die Zwiebel schälen, in sehr feine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

Die Oliven halbieren und zugeben.

Die Tomaten halbieren und in die Schüssel geben.

Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und würfeln. Auch in die Schüssel geben.

Das Brot zugeben und alles mit dem Essig und dem Öl vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Eventuell nochmal abschmecken.

Den Basilikum zerrupfen und über den Salat geben.