Ich hab mal wieder in meinem Step-by-Step Kochbuch für asiatische Küche
gestöbert, und bin über das Rezept für das Teriyaki Huhn gestolpert. In dem Rezept wurde eine Fertigsauce verwendet. Nachdem ich aber rausgefunden habe wie einfach Teriyakisauce selbst zu machen ist, habe ich keine mehr gekauft. Die Zutaten dafür hab ich ich eigentlich immer da, und so umgehe ich unnötige Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe aus dem Fertigprodukt. Schwieriger wäre es schon eine Char Siu oder Hoisin Sauce nachzubauen.
Das Fleisch und die Zubereitungsart hab ich auch noch abgewandelt. Eigentlich hab ich das Rezept gar nicht befolgt, sondern es nur als Inspiration genommen. Aber irgendwie läuft es ja fast immer so. =)
Wow! Sehr fein hier…
(Das ist jetzt der letzte Versuch. Wenn ich nochmal den Captcha falsch eingegeben habe, geb ich auf)
Danke fürs Durchhaltevermögen. =) An dem Captcha-Test muss ich nochmal was ändern. Aber die vielen Spamkommentare machen keinen Spaß. =(
Hab das Captchatool geändert. Mich hat das alte auch schon genervt. Ich denke jetzt fällt das Kommentieren leichter. =)