von Nicole | Jul 19, 2018 | Asien & Orient, Fisch & Meeresfrüchte
Eine Picknickdecke, ein kaltes Getränk und ein Sushisandwich. Mehr brauche ich an einem warmen Sommerabend nicht zum Glücklichsein. Normalerweise schliessen sich Sushi und ein Picknick gegenseitig aus. Wer möchte schon rohen Fisch essen, der in der Sonne liegt?... 
von Nicole | Apr 19, 2017 | Fisch & Meeresfrüchte
Obwohl der Frühling sich noch ein wenig ziert, gibt es bei mir eine kalte Vorspeise. Ich habe Euch nämlich ein Thunfisch Tataki mitgebracht, das mit einem Spinatsalat und…. Trommelwirbel…. einem Wasabieis serviert wird. Die Verschiedenen Texturen... 
von Nicole | Nov 5, 2015 | Suppen & Eintöpfe
Letzte Woche habe ich zum ersten Mal frische Erbsen auf dem Markt gekauft. Bis dato habe ich immer auf die Tiefkühlvariante zurückgegriffen. Dann muss man aber leider auf das Naschen der kleinsten und süßesten Erbsen verzichten, wenn man sie aus den Schoten palt.... 
von Nicole | Jan 3, 2015 | Fisch & Meeresfrüchte
Frohes Neues Jahr an alle meine Leser! Ich hoffe Ihr seid alle gut reingerutscht und habt schön gefeiert. Nach dem ganzen Süßkram aus der Weihnachtszeit folgen jetzt ein paar leichtere Gerichte. Die Figur und so, Ihr wisst ja… Deswegen gehts jetzt mit...