von Nicole | Apr. 5, 2015 | Basics & Zutaten selbstgemacht, Getränke & Cocktails
Was wäre Ostern ohne Eierlikör. Ich habe ihn endlich zum ersten Mal selber hergestellt. Er ist wunderbar cremig geworden und schmeckt viel besser als der industriell hergestellte. Die Tonkabohne gibt zusätzlich einen tollen Geschmack. Da wir wie jedes Jahr Ostern... von Nicole | Dez. 8, 2014 | Fisch & Meeresfrüchte
Uwe von High Foodality hat zum Blogevent aufgerufen. Es geht diesmal um das Thema Garnelen. Für jeden Blog, der bei Lecker.de ein Rezept einreicht, das sich mit Garnelen beschäftigt, spendet Costa 10 EUR an den WWF. Mit dem Geld sollen die Schutzzonen um die... 
von Nicole | Nov. 2, 2012 | Desserts & Süßspeisen
Manchmal darf es auch ein ganz einfaches Dessert sein. Apfelmus mit Vanillesauce ist jetzt für einige vielleicht nichts Besonderes, aber ganz frisch gekocht und aus heimischen frischen Äpfeln ein Hochgenuss. Dazu auch noch recht günstig. Wir kaufen auf dem Markt... 
von Nicole | Mai 14, 2012 | Eis, Sorbet & Parfait
Vanilleeis ist ja der Klassiker unter den Eissorten. Wir haben auch schon mehrere Rezepte ausprobiert, und sind bei diesem hier gelandet. Das ist seitdem unser Standard Vanilleeis. Eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso überschüttet, ergibt auch immer ein leckeres... von Nicole | Apr. 18, 2012 | Fleisch & Geflügel
Auf dem Markt hab ich Ausschau nach meinem Abendessen gehalten, und wurde auch nicht enttäuscht. Mein Geflügelhändler hatte ausgelöste Hähnchenschenkel im Angebot. Da hatte ich dann gleich überlegt den Mistkratzern Vanillebutter unter die Haut zu schieben. Und was...