von Nicole | Mrz 14, 2018 | Eis, Sorbet & Parfait
Schokoladeneis, das man ohne Reue schlemmen kann. Wie hört sich das an für Euch? Mein Schokoladeneis mit Kakaonibs besteht aus nur fünf Zutaten und schmeckt wie seine großen Brüder aus Milch und Sahne. Dazu gibts dann einen Mangosalat, der mit Zuckersirup mariniert... von Nicole | Jul 19, 2017 | Getränke & Cocktails
Für die einen ist es der kleinste Eiskaffee der Welt, für die anderen das schnellste Dessert ever. Die Rede ist vom Affogato al caffè oder auch nur kurz: Affogato. Die Zutaten sind simpel, sie bestehen nämlich nur aus einer Kugel Vanilleeis und einem Espresso. Das... von Nicole | Jun 6, 2016 | Pestos, Dips & Chutneys
Endlich Erdbeerzeit. Wenn Rhabarber und Erdbeeren gleichzeitig Saison haben, ist für mich eine der schönsten Zeiten im Jahr. Die beiden schmecken zusammen nämlich noch besser als alleine, so wie hier in der Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre. Wusstet ihr dass der... von Nicole | Jul 13, 2015 | Desserts & Süßspeisen, Eis, Sorbet & Parfait
Jetzt hab ich hier schon etliche Eisrezepte auf meinem Blog, aber den Klassiker schlechthin und damit das Eis, das mit Abstand am häufigsten bei uns hergestellt wird, fehlt noch: Das Vanilleeis. Diesmal habe ich es mit einer schokoladigen Pinienkernschnitte... von Nicole | Jul 4, 2015 | Desserts & Süßspeisen
Rhabarberkompott hat meine Mama gekocht, seit ich denken kann. Schon als Kind habe ich mich immer gefreut wenn es das saure Gemüse zum Nachtisch gab. Meist haben wir es pur gelöffelt. Jetzt habe ich dem sauren Kompott einen warmen Begleiter in Form eines Grießbreis...