Affogato al caffè

Affogato al caffè

Für die einen ist es der kleinste Eiskaffee der Welt, für die anderen das schnellste Dessert ever. Die Rede ist vom Affogato al caffè oder auch nur kurz: Affogato. Die Zutaten sind simpel, sie bestehen nämlich nur aus einer Kugel Vanilleeis und einem Espresso. Das...
Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre

Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre

Endlich Erdbeerzeit.  Wenn Rhabarber und Erdbeeren gleichzeitig Saison haben, ist für mich eine der schönsten Zeiten im Jahr. Die beiden schmecken zusammen nämlich noch besser als alleine, so wie hier in der Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre.   Wusstet ihr dass der...

Grießbrei mit Rhabarberkompott

Rhabarberkompott hat meine Mama gekocht, seit ich denken kann. Schon als Kind habe ich mich immer gefreut wenn es das saure Gemüse zum Nachtisch gab. Meist haben wir es pur gelöffelt. Jetzt habe ich dem sauren Kompott einen warmen Begleiter in Form eines Grießbreis...