Avocadotoast

Avocadotoast

Dies ist ein Frühstück, das immer Urlaubsfeeling bei mir auslöst. Denn in unserem Australienurlaub, der jetzt leider schon ein Jahr zurückliegt, hab ich oft den Tag mit Avocadotoast begonnen. Vor allem in Melbourne, wo wir aussschliesslich im Imbiss 25 gefrühstückt...
Pasta mit Tomaten-Auberginen-Sauce

Pasta mit Tomaten-Auberginen-Sauce

  Hier ist mal wieder ein Rezept für eine schnelle Pastasauce. Ihr könnt entweder Bandnudeln nach meinem Grundrezept zubereiten, oder fertige Ware verwenden. Die Sauce ist auf jeden Fall ein Traum und durch die Chorizo schön würzig. Vegetarier können die Wurst...
Melonen-Tomaten-Gazpacho

Melonen-Tomaten-Gazpacho

  Bei der aktuellen Hitzewelle, bleibt die Küche auch mal kalt. Diese Gazpacho ist in 20 Minuten zubereitet, und darf dann ein paar Stunden durchkühlen, bis sie abends auf dem Balkon gegessen wird. Diese Variante ist ein bißchen fruchtiger als die traditionelle...