von Nicole | Jul 31, 2015 | Salat & Beilagen
Panzanella ist ein Tomaten-Brotsalat aus der Toskana. Das perfekte Gericht um Weißbrot vom Vortag zu verwerten. In wenigen Minuten zubereitet, katapultiert Euch der Salat geschmacklich in den Italienurlaub. Nach den Crostini mit Sobrasada hatte ich noch Baguette... 
von Nicole | Jul 18, 2015 | Kuchen & Torten
Der erste Erdbeerkuchen der Saison muss immer unser Lieblingskuchen mit Puddingschicht sein. Erst danach ist Zeit neue Rezepte auszuprobieren. Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal diese Tarte ausprobiert. Das Ergebnis war sehr lecker und wird wiederholt wenn es mal... 
von Nicole | Jul 6, 2015 | Salat & Beilagen
Sommer, Sonne, Hitzewelle. Ich weiß ja nicht wie es bei Euch in den letzten Tagen aussah, aber bei uns herrschten 38°C und selbst unsere sonst kühle Wohnung hatte 30°C angenommen. An warmes Essen war nicht zu denken. Damit der Herd und der Backofen unsere... von Nicole | Aug 29, 2014 | Salat & Beilagen
Dies sind die letzten Versuchen den Sommer festzuhalten. Anscheinend können wir uns noch auf ein paar warme Tage im September freuen, dafür ist dieser Mango-Mozzarella-Salat das perfekte Balkonessen. In 10 Minuten gemacht und eine willkommene Abwechslung zum... von Nicole | Mrz 27, 2014 | Eis, Sorbet & Parfait
Auch wenn es immer noch ein bisschen kalt ist, gibt es trotzdem wieder ein Eisrezept. Da halte ich mich nicht an Jahreszeiten. Die Eismaschine und der Grill laufen bei uns den ganzen Winter durch. Diesmal gibt es ein fruchtiges Sorbet. Bei einem größeren Menü kann es...