Gâteau Berbelle [Wolfram Siebeck]

Immer wenn ich in Frankreich bin füll ich meine Vorräte mit Dijonsenf und Dessertschokolade auf. Diese Schokolade eignet sich natürlich für herrliche Mousse au Chocolat, aber es gibt ja noch so viele andere Schokoladendesserts. Diesmal einen Gâteau Berbelle. Ein...