von Nicole | Apr. 29, 2012 | Eis, Sorbet & Parfait
Eigentlich wollte ich ein Guinness-Schokoladen-Eis machen, doch im Supermarkt gab es kein Guinness, und der Irish Pub gegenüber hatte noch nicht geöffnet. Sonst wäre ich mit einem Glas rübergelaufen und hätte es einmal vollmachen lassen. Das hätte bestimmt auch für...
von Nicole | Apr. 24, 2012 | Kuchen & Torten
Immer wenn ich in Frankreich bin füll ich meine Vorräte mit Dijonsenf und Dessertschokolade auf. Diese Schokolade eignet sich natürlich für herrliche Mousse au Chocolat, aber es gibt ja noch so viele andere Schokoladendesserts. Diesmal einen Gâteau Berbelle. Ein...
von Nicole | Feb. 7, 2012 | Kuchen & Torten
Am Wochenende geniessen wir es, wenn es nachmittags noch etwas Süßes gibt. Ein ganzer Kuchen ist meistens zu viel für zwei, aber Muffins haben eine tolle Größe, und die übriggebliebenen können am Montag viel einfacher mit ins Büro genommen werden. ...
von Nicole | Dez. 30, 2011 | Plätzchen & Pralinen
Obwohl ich es mir so fest vorgenommen habe, habe ich es nicht geschafft vor Weihnachten Plätzchen zu backen. Alle rausgesuchten Rezepte müssen wohl ein Jahr warten, im Frühjahr schmecken auch keine Weihnachtsplätzchen mehr. Aber ich hab es vor Heiligabend noch...
