Lumumba Spezial

Die Abende können zur Zeit immer noch eisig kalt sein. Grund genug sich mit einem Heißgetränk aufzuwärmen. Heiße Schokolade und Grog sind ja ein alter Hut. Ich habe eine hochprozentigere Mischung des klassischen Lumumbas angerührt. Ein Highlight ist das karamelisierte...

Schokoladensoufflé mit Grünteecreme

Für den Schokojieper zwischendurch, zum Kaffee oder als leckeres Dessert. Diese Schokosoufflés gehen immer. Die Textur ist samtig fein und zergeht förmlich auf der Zunge. Wenn man die Soufflés frisch aus dem Ofen holt und sofort serviert, sieht man noch wie schön sie...