von Nicole | Feb 14, 2018 | Fleisch & Geflügel
[Werbung]* Sous vide garen wollte ich schon lange ausprobieren. Zwar gab es schon einige Testläufe mit meinem Einkochtopf, aber eine gradgenaue Temperatureinstellung ist damit nicht möglich und führte nicht zu tollen Ergebnissen. Als mich die Firma Unold fragte... 
von Nicole | Jul 7, 2015 | Basics & Zutaten selbstgemacht, Getränke & Cocktails
Die Sauerkirschsaison ist kurz, deswegen bekommt ihr dieses Rezept ganz schnell geliefert. Ich war am Wochenende schon fleissig und habe Amarettokirschen eingekocht und jetzt auch diese Likörkirschen aufgesetzt. Wenig Arbeit, dafür großer Genuss. Wenn ihr jetzt das... 
von Nicole | Jul 5, 2012 | Getränke & Cocktails
Hier kommt mal eine Alternative zu dem bekannten Erdbeer-Limes. Da es so schöne Sauerkirschen auf dem Markt gab, musste ich den unbedingt ausprobieren. 100 g Zucker1/2 Limette300 g Sauerkirschen100 ml Wodka Den Zucker zusammen mit 100 ml Wasser zu einem Sirup...