von Nicole | Sep 28, 2013 | Kuchen & Torten
Es ist schon wieder Pflaumenzeit. Und Kürbisse sind jetzt auch überall zu sehen. Der Herbst hat definitiv begonnen, da darf der Pflaumenkuchen nicht fehlen. Pflaumenkuchenrezepte gibt es hunderte. Mit Hefeteig, mit Streuseln oder mit Marzipan. Ich experimentier auch... von Nicole | Sep 18, 2013 | Eis, Sorbet & Parfait
Nachdem ich für meinen Rosmarinpudding keine Brombeeren bekommen, hatte, gabs eine Woche später wieder Massen auf dem Wochenmarkt. Da ist dann auch prompt ein Schälchen in meinen Einkaufskorb gehüpft, ohne dass ich eine Idee hatte was ich damit anstellen wollte.... von Nicole | Jul 26, 2013 | Desserts & Süßspeisen
Die meisten kennen Lavendel nur als Seifenduft, oder getrocknet und in kleine Säckchen verpackt als Mittel gegen Motten. Man kann damit aber auch wunderbar kochen, und vor allem Desserts aromatisieren. In südlichen Ländern wie Frankreich oder Spanien ist Lavendel... von Nicole | Mai 8, 2013 | Desserts & Süßspeisen
Auf dem Markt hab ich meine ersten deutschen Erdbeeren ergattert. Zwar zu einem sehr stolzen Preis, aber ich kann es mit meinem Gewissen einfach nicht vereinbaren günstigere, meist spanische Erdbeeren im Supermarkt zu kaufen. Die spanischen Früchte werden größtenteils... von Nicole | Dez 3, 2012 | Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan
Suppe ist jetzt kein innovatives Rezept wenn es um Kürbis geht. Suppe ist eigentlich auch das langweiligste was man aus einem Kürbis machen kann. Aber sie ist nunmal total lecker und gehört zum Herbst einfach dazu. Ich selber habe schon mehrere Rezepte ausprobiert,...