von Nicole | Jun 13, 2018 | Salat & Beilagen
Cabaretesalat hat bestimmt noch niemand von Euch gehört. Ist eigentlich auch nicht möglich, denn ich habe ihn selber so genannt. Cabarete ist nämlich eine Stadt in der Dominikanischen Republik, die ich letztes Jahr besucht habe. Dort habe diesen Salat so ähnlich ein... 
von Nicole | Jan 18, 2018 | Salat & Beilagen, Vegetarisch & Vegan
Mögt Ihr Rote Bete genauso gerne wie ich? Dann hab ich da was für Euch. Panzanella kann man nicht nur im Sommer essen. Ich habe eine Version für die kühlere Jahreszeit kreiert und herausgekommen ist ein winterlicher Brotsalat mit Rauchmandelpesto. Dass die... 
von Nicole | Mrz 16, 2016 | Fleisch & Geflügel
Der Frühling ist bei uns leider noch nicht so richtig in Sicht. Immer noch zieht einem feuchte Kälte in die Knochen. Ich bin froh dass es hier wenigstens nicht schneit. Andere Teile Deutschlands hingegen sind schon wieder mit einer Schneedecke bedeckt. Dem Wetter... 
von Nicole | Feb 21, 2016 | Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan
Deutschland ist ein Suppenland. Deswegen gibt es jetzt ein weiteres saisonales Suppenrezept. Ich glaube ich habe noch nie so viel mit roter Bete herumexperimentiert wie in diesem Winter. Schade eigentlich, denn mir schmecken die roten Knollen richtig gut, vor allem... von Nicole | Jan 23, 2016 | Frühstück & Brunch, Getränke & Cocktails
Auch bei Smoothies brauche ich Abwechslung. Selbst wenn es bei den grünen Smoothies allerlei Variationsmöglichkeiten gibt und sie durchaus unterschiedlich schmecken, ist dieser Rote-Bete-Smoothie mit Ingwer eine willkommene Farbbombe. 1 Rote Bete (roh)2...