von Nicole | Apr 6, 2018 | Pasta & Nudeln
Hier zeige ich Euch einen meiner Feierabendklassiker, der mich schon seit meiner Kindheit begleitet: Hackfleisch-Lauch-Nudeln. Dafür müsst Ihr eigentlich nur das Hackfleisch und den Lauch anbraten und danach 15 Minuten warten. Das wars auch schon. Schneller als ein... 
von Nicole | Jun 25, 2017 | Pestos, Dips & Chutneys, Vegetarisch & Vegan
Obwohl gestern schon der Johannistag war, der als ofizieller Stichtag für das Ende der Spargelzeit steht, zeige ich Euch heute noch ein Rezept für Spargelpesto. Vielleicht habt ihr ja noch ein Bund grünen Spargel im Kühlschrank liegen und noch keine Idee was... 
von Nicole | Mai 15, 2012 | Pasta & Nudeln
Diesmal wieder aus der Rubrik schnelle Feierabendküche. Die Chorizowurst hing noch bei uns in der Küche rum, als mir die Idee kam sie in eine Pastasauce wandern zu lassen. Hat uns auf jeden Fall gut gefallen, und wird wiederholt. Würzung braucht die Sauce nur wenig,... von Nicole | Mai 2, 2012 | Pasta & Nudeln
Jetzt gibt es mal schnelle Feierabendküche. Die meisten behaupten immer noch dass sie keine Zeit haben zum Kochen. Dabei sind Pastagerichte ruck zuck auf dem Tisch, und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Diesmal hab ich mit Serranoschinken und Salbei... 
von Nicole | Apr 5, 2012 | Pasta & Nudeln
Mein Rezept für Bärlauchpesto habe ich Euch schon gezeigt. Das Tolle ist, wenn man so ein Glas erstmal im Kühlschrank stehen hat, ist ein Abendessen in Minuten zubereitet. Einfach mit frischer Pasta gemischt ist es schon ein Gedicht, die geschmolzenen Tomaten sind...