Milchreis mit Muscovado-Balsamico-Pfirsichen

Wie geplant hab ich den letzten Rest Risottoreis zu Milchreis verarbeitet. Dafür kann man eigentlich jede Sorte von Rundkornreis verwenden, dewegen funktioniert Risottoreis und zur Not auch Sushireis. Die Rundkornreissorten geben ihre Stärke in die Milch ab, wodurch...