Spanisches Olivenölbrot

Spanisches Olivenölbrot

Heute ist der World Bread Day. Für mich Grund genug mal wieder ein Brot zu backen und zu posten. Für eine spanische Tapastafel fehlte mir noch ein helles Brot, das man wunderbar in cremige Aioli tunken kann. Schnödes Baguette kaufen kann ja jeder, aber ich wollte bei...

Marmorkuchen à la Ritz

Ich hatte seit langem mal wieder einen Anlass Kuchen zu backen, und so kam es endlich dazu dass ich den Marmorkuchen à la Ritz ausprobieren konnte. Ich glaube seit zwei Jahren habe ich das Rezept schon abgespeichert, und jetzt ärgere ich mich dass ich noch nicht...

Pizzazöpfe

Die Pizzazöpfe sind eigentlich nichts anderes als gefüllte Pizza, genau wie eine Calzone. Aber so siehts doch wirklich hübscher aus, oder? Heute gibts bei mir kein Rezept sondern eher eine Anleitung. Ich habe nämlich letztens auf Pinterest ein Bild von einem Pizzazopf...

Bananen-Walnuss-Muffins

Zu Weihnachten habe ich von meiner Tante unter anderem ein tolles Backbuch von Cynthia Barcomi bekommen. Ich fing schon am selben Abend an mir die Rezepte zu markieren, die ich nachbacken möchte und las so lange in dem Buch bis mir um 3 Uhr morgens die Augen zufielen....

Pita-Brote aus der Pfanne

Wenn ich sonst Pitabrote brauchte, hab ich meistens die fertigen zum Toasten gekauft. Ich wollte die ganze Zeit schon ausprobieren die mal selber zu machen. Jetzt hab ich es geschafft. Das Rezept ist wirklich simpel, geschmacklich natürlich besser als die Fertigware,...