Haselnuss-Marzipan-Törtchen

Haselnuss-Marzipan-Törtchen

Dieses Törtchen kombiniert zwei meiner liebsten Backzutaten, nämlich Haselnüsse und Marzipan. Die beiden passen einfach wunderbar zusammen. Vielleicht mag Tobi, der Kuchenbäcker, auch mein Haselnuss-Marzipan-Törtchen. Er hat zu seinem Geburtstag nämlich aufgerufen...
Frankfurter Bethmännchen

Frankfurter Bethmännchen

  Auch hier hat endlich die Plätzchenproduktion begonnen. Am Wochenende waren zwei liebe Freundinnen bei mir und wir haben zusammen sechs verschiedene Sorten geschafft. Das ist neuer Rekord bei mir. Wir haben eher klassische Rezepte gebacken, denn schon allein...

Marzipaneis

Ein total leckeres Wintereis. Aber auch zur wärmeren Jahreszeit passend. Dann kombiniere ich es gerne mit ein paar frischen Himbeeren. Ich mariniere die Himbeeren oft mit etwas altem Balsamico und etwas Cassislikör. Das Foto ist auch entstanden als es noch wärmer war,...