von Nicole | Mai 12, 2014 | Fisch & Meeresfrüchte, Grillen & BBQ
Voilà! Mein erster Versuch mit einer Zedernholzplanke zu grillen. Ein Volltreffer! Beim Durchstöbern der elterlichen Garage sind wir auf das gute, bereits abgelagerte, Stück Zeder gestoßen. Gott sei Dank! Der Preis für dieses außergewöhnliche Grillzubehör ist... 
von Nicole | Feb 7, 2014 | Asien & Orient, Fisch & Meeresfrüchte
Diese Rezept für das Lachs-Avocado-Sashimi habe ich in der Effilee gefunden, und habe es in leicht abgewandelter Form nachgeschnibbelt, gekocht kann man ja kaum sagen. Wenn ihr eine Vorspeise zaubern wollt, die Eindruck macht, dann würde ich diese hier... von Nicole | Dez 13, 2011 | Fisch & Meeresfrüchte
Mindestens einmal die Woche versuchen wir immer Fisch zu essen. Nachdem wir richtig Pech mt Red Snapper hatten, und eine Berliner Welsroulade geschmacklich auch nicht unser mein Ding ist, gabs am Sonntag mal wieder Lachs. Da kann man nix falsch machen. Hier ein...