von Nicole | Dez 11, 2012 | Brot & Gebäck, Desserts & Süßspeisen
Pickert werden nicht viele kennen, da er eher eine regionale Spezialität aus Ostwestfalen Lippe ist. Es handelt sich um eine Art Kartoffelbrot, das nach dem Backen in Scheiben geschnitten wird, und in Fett gebraten wird. Man kann Pickert herzhaft mit gesalzener Butter... 
von Nicole | Sep 2, 2012 | Pestos, Dips & Chutneys
Grüne Soße ist der hessische Klassiker schlechthin. Bei diesem bodenständigen Rezept kann man auch nicht das elegantere Wort “Sauce” verwenden. Es muss das deutsche Wort Soße mit einem laaangezogenen o sein. Grüne Soße ist wohl das typischste was... von Nicole | Aug 4, 2012 | Salat & Beilagen
Ich bin momentan im Aufbrauchwahn. Der Kühlschrank ist irgendwie voll mit angebrochenen Gläsern, und bietet wenig Platz für frische Einkäufe. Darunter auch ein Glas Cornichons, das A. immer ignoriert, weil er lieber Salz-Dill-Gurken isst. Naja, aber ich bin über das... von Nicole | Mai 13, 2012 | Suppen & Eintöpfe
Bei mir in der Nähe ist ein kleines spanisches Lebensmittelgeschäft. Ich hatte mir schon so oft vorgenommen da mal reinzuschauen, aber entweder war ich schon schwer bepackt, wenn ich nach einem Marktbesuch dort vorbeikam, oder ich bin außerhalb der Öffnungszeiten...