von Nicole | Mrz 19, 2019 | Asien & Orient, Vegetarisch & Vegan
Der Zufall wollte es, dass mir ein indischer Flaschenkürbis in die Hände fiel und ich mir überlegen musste was ich damit anstelle. Ein Blick in Gemüsefach offenbarte ein paar Karotten und Kartoffeln und im Vorratsschrank waren noch ein paar Kichererbsen zu finden.... 
von Nicole | Jan 6, 2015 | Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan
Bei dem nasskalten Wetter ist es mal wieder höchste Zeit für eine Suppe. Diesmal gibt es eine Kombination aus knackigen Möhren, wärmendem Ingwer und fruchtiger Kokosmilch. Zusammen ergibt das echtes Soulfood, das in diesen frösteligen Tagen einfach nur gut tut. Bei... 
von Nicole | Sep 5, 2013 | Suppen & Eintöpfe
Mal wieder etwas aus der Rubrik schnelle Feierabendküche. Innerhalb von 30 Minuten steht das Essen auf dem Tisch.Die Kombination hab ich neu ausprobiert, weil ich sie so ähnlich in einem Restaurant gegessen hab. Das Ergebnis was sehr lecker. Die Zutaten harmonieren... von Nicole | Aug 8, 2012 | Salat & Beilagen
Vom Wochenende ist ein halbes Bund Möhren übergeblieben. Was kann man damit schon spannendes anfangen? Aus irgendeiner Zeitschrift hatte ich mal ein Rezept für gebratenen Möhrensalat rausgerissen. Die geforderten Zutaten hatte ich alle vorrätig. Außer Kapern. Aber da...