von Nicole | Dez 12, 2017 | Plätzchen & Pralinen
Habt Ihr schon Plätzchen gebacken? Ich bin dieses Jahr spät dran, aber ich habe auch eine super Ausrede. Ich war nämlich im Urlaub und habe in Südostasien versucht den Deutschen Sommer etwas zu verlängern. Hat auch wunderbar geklappt, aber jetzt muss ich mich sputen... 
von Nicole | Jul 19, 2017 | Getränke & Cocktails
Für die einen ist es der kleinste Eiskaffee der Welt, für die anderen das schnellste Dessert ever. Die Rede ist vom Affogato al caffè oder auch nur kurz: Affogato. Die Zutaten sind simpel, sie bestehen nämlich nur aus einer Kugel Vanilleeis und einem Espresso. Das... 
von Nicole | Jul 31, 2015 | Salat & Beilagen
Panzanella ist ein Tomaten-Brotsalat aus der Toskana. Das perfekte Gericht um Weißbrot vom Vortag zu verwerten. In wenigen Minuten zubereitet, katapultiert Euch der Salat geschmacklich in den Italienurlaub. Nach den Crostini mit Sobrasada hatte ich noch Baguette... von Nicole | Mai 24, 2015 | Desserts & Süßspeisen
Ein schnelles Dessert und eine schöne Variation von dem bekannten Klassiker. Vielleicht habt ihr noch von dem selbstgemachten Eierlikör etwas über, dann kann der hier gleich zu einem Eierlikör-Tiramisu verwertet werden. Ich mag Desserts, die wenige Zutaten... von Nicole | Okt 9, 2014 | Pizza, Tartes & Flammkuchen
Wer sagt denn das Pizza immer mit Tomatensauce und Salami belegt werden muss. Dieser Belag ist eine kleine Offenbarung und besticht durch das herbe Aroma des Serranoschinkens, der fruchtigen Feige und der süßen Balsamicocreme. Als Pizzasauce diente diesmal simple...