von Nicole | Okt 16, 2017 | Getränke & Cocktails
Vor ein paar Wochen lieferte mir der Paketbote ein knallorangenes Paket, obwohl ich gar nichts bestellt hatte. Schon die Umverpackung verriet: Hier ist Hochprozentiges drin. Beim Auspacken fand ich dann wie erwartet eine kleine Flasche Strohrum. Dazu ein Kochbuch... 
von Nicole | Apr 29, 2016 | Suppen & Eintöpfe
Hab ich nicht noch vor drei Posts darüber gesprochen, dass die Wintermäntel tief in der hintersten Schrankecke verschwinden können? Pustekuchen. Ich habe meinen wieder hervorgekramt. Hier hagelt es zwischendurch und auf dem feldberg lag sogar Schnee. So schwer hat es... 
von Nicole | Jan 27, 2016 | Fleisch & Geflügel
Da es zu Weihnachten bei uns keine Gans gab, haben wir unser Gänseessen einfach im Januar nachgeholt. So ein großes Tier ist zu zweit natürlich nicht zu bewältigen, deswegen waren wir froh, dass unser Geflügelbauer eine zerlegte Gans in der Auslage hatte. Noch schnell... von Nicole | Jan 23, 2016 | Frühstück & Brunch, Getränke & Cocktails
Auch bei Smoothies brauche ich Abwechslung. Selbst wenn es bei den grünen Smoothies allerlei Variationsmöglichkeiten gibt und sie durchaus unterschiedlich schmecken, ist dieser Rote-Bete-Smoothie mit Ingwer eine willkommene Farbbombe. 1 Rote Bete (roh)2... 
von Nicole | Apr 2, 2015 | Asien & Orient
Ein sehr schnelles Gericht, dass auch gut als Feierabendküche durchgeht. Es braucht eigentlich nur 30 Minuten und frisches Fleisch, schon steht das Huhn mit Ingwer auf dem Tisch. Hier das nächste Rezept aus meinem Kochbuch Vietnam. Wenn ihr den Karamellsirup...