von Nicole | Sep 9, 2015 | Asien & Orient, Suppen & Eintöpfe
Kaum hat sich der August verabschiedet, ist es merklich kühler geworden. Wie wäre es da mit einer heißen Hühnersuppe? Diesmal stelle ich Euch ein indonesisches Rezept mit Fleischbällchen vor, das auf den schönen Namen Bakso Ayam hört. Die liebe Claudia hat auf ihrem... 
von Nicole | Apr 2, 2015 | Asien & Orient
Ein sehr schnelles Gericht, dass auch gut als Feierabendküche durchgeht. Es braucht eigentlich nur 30 Minuten und frisches Fleisch, schon steht das Huhn mit Ingwer auf dem Tisch. Hier das nächste Rezept aus meinem Kochbuch Vietnam. Wenn ihr den Karamellsirup... von Nicole | Apr 25, 2013 | Asien & Orient, Fleisch & Geflügel
Hier mal wieder ein Rezept aus meinem Step-by-Step Kochbuch für asiatische Küche. Natürlich nach eigenem Gusto abgewandelt. Wo kommen wir denn da hin, wenn ich einfach mal ein Rezept so stehenlasse? Für Anfänger der asiatischen Küche sehr geeignet, weil man keine... von Nicole | Feb 5, 2013 | Fleisch & Geflügel
Bei Freunden von uns gab es letztens dieses mediterrane Hähnchen vom Blech. Das fand ich so lecker, dass ich es zu Hause gleich nachgekocht habe. Das geht so schnell und simpel, dass es sich auch als schnelle Feierabendküche eignet. von Nicole | Jun 13, 2012 | Fleisch & Geflügel
Das Huhn in Honig-Senf-Sauce ist eines meiner liebsten Abendessen wenn es schnell gehen soll. Echtes Wohlfühlessen bei dem man die letzten Saucenreste mit einem Stück Brot aus der Pfanne nascht. Dabei ist alles ratz fatz gemacht. Wenn die Pitabrote fertig sind braucht...