von Nicole | Sep 6, 2018 | Vegetarisch & Vegan
Gurken haben zur Zeit Saison und sind in allen Größen und Formen auf dem Markt zu finden. Grund genug einmal andere Sorten als die gemeine Supermarkt-Salatgurke zu probieren. Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal Gefallen an Schmorgurken gefunden. Ein schönes... 
von Nicole | Sep 25, 2017 | Basics & Zutaten selbstgemacht, Vegetarisch & Vegan
Die letzten warmen Tage neigen sich dem Ende und abends wird die Luft schon wieder unangenehm kühl und feucht. Es gab sogar schon so kalte Tage, an denen ich schon die Heizung bemühen musste. Wenn ich sowieso nicht mehr im Park picknicken kann, kann ich mich auch... von Nicole | Aug 10, 2015 | Suppen & Eintöpfe
Wer bei dieser Hitze abends nicht kochen möchte, aber trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchte, den empfehle ich diese kalte Gurkensuppe. In 10 Minuten zubereitet ist sie nach einigen Stunden im Kühlschrank eine leckere Erfrischung. Ich liebe diese... 
von Nicole | Jun 15, 2012 | Eis, Sorbet & Parfait
Jetzt habe ich Euch gezeigt wie man Holunderblütensirup herstellt, ihr habt auch alles fleissig mitgemacht, und wisst jetzt gar nicht wie ihr die 1,5 Liter von dem Zeug wieder loswerdet. Immer nur ein Schlückchen in den Prosecco schütten, reduziert die Menge... von Nicole | Apr 28, 2012 | Asien & Orient, Salat & Beilagen
Zu den Dim Sum gab es noch einen kleinen Beilagensalat, dann geht beides zusammen auch als kleines Abendessen durch. Alleine sind die Dim Sum eher als Vorspeise gedacht. Mit dem asiatischen Dressing passte der Salat auch geschmacklich sehr gut, und ist mal eine...