von Nicole | Apr 3, 2019 | Pestos, Dips & Chutneys
Grüne Soße, oder wie der Hesse sagt “Grie Soß” gehört ja hier in Frankfurt zum Standardrepertoire und ist in jeder Apfelweinkneipe auf den Speisekarten zu finden. Ab und zu habe ich sie auch nach diesem Rezept selber hergestellt, hatte dann aber immer... 
von Nicole | Sep 2, 2012 | Pestos, Dips & Chutneys
Grüne Soße ist der hessische Klassiker schlechthin. Bei diesem bodenständigen Rezept kann man auch nicht das elegantere Wort “Sauce” verwenden. Es muss das deutsche Wort Soße mit einem laaangezogenen o sein. Grüne Soße ist wohl das typischste was... von Nicole | Jan 18, 2012 | Suppen & Eintöpfe
Wenn es zum Abendessen noch etwas Deftiges geben soll, das richtig satt und glücklich macht, aber nicht viel Arbeit erfodert, fällt die Entscheidung schnell auf eine cremige Kartoffelsuppe mit Rindswurst. Die Rindswurst kommt dabei von der Traditionsmetzgerei Gref...