Bramble und Bramble-Tonic

Bramble und Bramble-Tonic

  Bramble ist nicht nur der englische Begriff für Brombeere, sondern auch der Name für einen sehr beliebten britischen Cocktail. Da ich momentan einige Gin-Varianten ausprobiere war irgendwann auch der Bramble an der Reihe. Mir hat der Cocktail richtig gut...

Canchánchara

Der Kuba-Urlaub ist jetzt ein Jahr her und hat uns doch nachhaltig geprägt. Noch immer geniessen wir regelmässig Rumcocktails – hin und wieder auch zusammen mit einer Cohiba auf dem Balkon. Es braucht nur ein wenig Zigarrenqualm und einen Schuss vom “el...

El Presidente

Wenn man sich das gesamte Havana Club Sortiment aus Kuba mitgebracht hat, kann man den Rum ja nicht immer nur mit Cola mischen. Gerade für den edlen siebenjährigen Havana Club gibt es bessere Verwendungsmöglichkeiten. Außerdem muss man ja die neu erwirtschafteten...

Virgin Caipirinha

Ein perfekter Sommercocktail, für alle die noch fahren müssen, oder in der Sommerhitze auch mal einen mehr trinken möchten. Nach einem Virgin Caipirinha ist man auf jeden Fall nicht so ausgeknockt wie vom großen Bruder. Die Zutatenliste ist überschaubar und auch...

Gin Garden Martini

Jetzt gibts eine Alternative zu dem gehypten Hugo-Cocktail und noch ein Rezept für das Holunderblütensirup verwendet wird. Der Gin Garden Martini wurde von Mike Duda, dem ehemaliger Barmanager des FELIX Clubrestaurants in Berlin kreiert. Ein leckerer Sommercocktail,...