von Nicole | Mai 8, 2013 | Desserts & Süßspeisen
Auf dem Markt hab ich meine ersten deutschen Erdbeeren ergattert. Zwar zu einem sehr stolzen Preis, aber ich kann es mit meinem Gewissen einfach nicht vereinbaren günstigere, meist spanische Erdbeeren im Supermarkt zu kaufen. Die spanischen Früchte werden größtenteils... von Nicole | Feb 2, 2013 | Pasta & Nudeln, Vegetarisch & Vegan
Das ist die Sommer-Pasta schlechthin. Es muss nicht immer Tomatensauce sein. Diese Variante mit Zitronen und Basilikum schmeckt wunderbar frisch und lässt sich am liebsten auf der Terasse mit einem kühlen Glas Weißwein geniessen. Das Rezept stammt von Jamie Oliver und... 
von Nicole | Okt 17, 2012 | Tapas & Snacks, Vegetarisch & Vegan
Und hier ist das Rezept, in dem die Ochsenherztomate ihre Hauptrolle hat. Wochen später. Mein Blog wurde gehackt, und davon musste ich mich erstmal im Urlaub erholen. Ich hoffe jetzt bleibt es hier erstmal ein bißchen ruhiger, und ich muss nicht mehr so viel nach... von Nicole | Sep 8, 2012 | Desserts & Süßspeisen, Pestos, Dips & Chutneys
Für den schönen Spätsommer gibt es noch ein erfrischendes Dessert. Zwei Basilikumtöpfe auf meinem Balkon, die ich schon für tot erklärt hatte, treiben auf einmal wieder kräftig, und liefern eine Menge zartgrüner Blättchen. Dann konnte ich mal wieder ein süßes... 
von Nicole | Apr 4, 2012 | Pestos, Dips & Chutneys
Bärlauchpesto ist für mich immer einer der ersten Frühlingsboten. Dann dauert es nicht mehr lange bis es wärmer wird und leichte Frühlingsgerichte auf den Tisch kommen. Eins der ersten ist natürlich Pasta mit Bärlauchpesto und geschmolzenen Tomaten. Sonntag morgen...