von Nicole | Jul 26, 2018 | Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan
Bei der Hitzewelle muss der Herd auch öfters mal aus bleiben, damit die Wohnung sich nicht noch weiter aufheizt. Jetzt werden Suppen einfach im Mixer zubereitet und in den Kühlschrank gestellt. Was haltet ihr von einer samtigen Avocado-Gurken-Gazpacho? Ganz fix... 
von Nicole | Jun 13, 2018 | Salat & Beilagen
Cabaretesalat hat bestimmt noch niemand von Euch gehört. Ist eigentlich auch nicht möglich, denn ich habe ihn selber so genannt. Cabarete ist nämlich eine Stadt in der Dominikanischen Republik, die ich letztes Jahr besucht habe. Dort habe diesen Salat so ähnlich ein... 
von Nicole | Sep 24, 2015 | Frühstück & Brunch
Dies ist ein Frühstück, das immer Urlaubsfeeling bei mir auslöst. Denn in unserem Australienurlaub, der jetzt leider schon ein Jahr zurückliegt, hab ich oft den Tag mit Avocadotoast begonnen. Vor allem in Melbourne, wo wir aussschliesslich im Imbiss 25 gefrühstückt... 
von Nicole | Sep 12, 2014 | Pestos, Dips & Chutneys
Nach meinem letzten Besuch beim Mexikaner stand fest das ich Guacamole jetzt auch mal selber zubereiten muss. Mittlerweile esse ich sie so gerne, dass ich mich direkt reinlegen könnte. Es gibt unzählige Rezepte für Guacamole. Dies hier hab ich mir ein bisschen beim im... 
von Nicole | Feb 7, 2014 | Asien & Orient, Fisch & Meeresfrüchte
Diese Rezept für das Lachs-Avocado-Sashimi habe ich in der Effilee gefunden, und habe es in leicht abgewandelter Form nachgeschnibbelt, gekocht kann man ja kaum sagen. Wenn ihr eine Vorspeise zaubern wollt, die Eindruck macht, dann würde ich diese hier...