von Nicole | Okt 20, 2015 | Salat & Beilagen, Vegetarisch & Vegan
Diese Saison habe ich meinen ersten Kürbis ausnahmsweise nicht sofort zu Suppe verarbeitet, sondern etwas anderes ausprobiert. Ich habe ihn zusammen mit Zwiebeln und Tomaten im Ofen gebacken und quasi als warmen Salat serviert. Das war so gut, dass es das Gericht... 
von Nicole | Jan 6, 2015 | Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan
Bei dem nasskalten Wetter ist es mal wieder höchste Zeit für eine Suppe. Diesmal gibt es eine Kombination aus knackigen Möhren, wärmendem Ingwer und fruchtiger Kokosmilch. Zusammen ergibt das echtes Soulfood, das in diesen frösteligen Tagen einfach nur gut tut. Bei... von Nicole | Okt 15, 2014 | Frühstück & Brunch
Wochenende ist Pancakezeit. Sonntags hat man ausreichend Zeit diese kleinen Köstlichkeiten zu backen. Richtig glücklich schätzen kann sich derjenige der morgens von dem leckeren Duft geweckt wird, der durch die Wohnung zieht und nicht selbt am Herd stehen muss. Also... von Nicole | Jan 9, 2014 | Getränke & Cocktails
Das war Silvester unser Welcomedrink. In der Originalrezeptur ein relativ starker Cocktail, der auf keinen Fall gestürzt, sondern genossen wird. Wer es nicht so stark mag, kann den Cocktail einfach mit ein bißchen Apfelsaft strecken. Geschmacklich tut dies keinen... von Nicole | Nov 15, 2013 | Frühstück & Brunch
Mit Kürbis kann man durchaus auch süße Gerichte herstellen. Hier eine herbstliche Pancake Variante. Ich habe lange Zeit Rezepte mit Kürbis immer gemieden. Nicht weil ich den Geschmack nicht mag, ich esse Kürbis wirklich gerne. Aber ich hatte keine Lust auf das...