Ich liebe Hummus und bereite ihn regelmässig zu. Da er sich mehrere Tage im Kühlschrank hält, mache ich gleich größere Mengen und kann dann schnell ein leckeres Abendessen zaubern. Diesmal gibt es im Ofen gegarte Sesammöhren dazu.
Mein Hummusrezept habe ich Euch schon vor langer Zeit gezeigt, der wird einfach im Standmixer zusammengerührt. Nebenher dann die Möhren schneiden und in eine Auflaufform legen. Dann ist die meiste Arbeit schon gemacht und man kann sich auf ein sättigendes und sehr leckeres Abendessen freuen, das zudem noch vegan ist.
Gerade die verschiedenen Texturen und Temperaturen auf dem Teller machen das Essen spannend. Hier trifft sich cremig und knackig und warm und kalt. Unbedingt ausprobieren. Wie esst Ihr Hummus am liebsten?
Hat Euch das Rezept gefallen, dann pinnt es doch auf Pinterest.
Hallo Nicole,
das Rezept klingt wirklich wunderbar und die Bilder sind wirklich toll. Da möchte man sich gleich zu dir an den Tisch setzen.
Lieben Gruß
Stephanie
Hallo Stephanie,
freue mich dass Dir mein Rezept gefällt. Bin auch gerade mal zu Dir „rübergehüpft“ und habe dort auch tolle Sachen entdeckt.
Lieben Gruß nach Bremen.