Heute leite ich das Wochenende mit einem Raspberry Thyme Smash ein. Momentan probieren wir verschiedene Gin-Variationen aus, deswegen wird es davon bald noch mehr geben. Der verwendete Zuckersirup kann entweder teuer gekauft werden, oder schnell selbst hergestellt werden. Dazu werden einfach Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 in einem Topf kurz aufgekocht, bis sich der Zucker gelöst hat. Den Sirup in eine sterilisierte Flasche abfüllen, so habt ihr gleich einen kleinen Vorrat für die nächsten Mischungen.
Ich wünsch Euch ein grandioses Wochenende. Macht was Schönes bei dem tollen Wetter.
