Hier ist mal wieder ein Rezept für eine schnelle Pastasauce. Ihr könnt entweder Bandnudeln nach meinem Grundrezept zubereiten, oder fertige Ware verwenden. Die Sauce ist auf jeden Fall ein Traum und durch die Chorizo schön würzig. Vegetarier können die Wurst aber auch einfach weglassen und mit Chili würzen.
Dazu passt natürlich, wie zu jedem Nudelgericht, ein leckerer Rotwein. Wir hatten diesmal einen leckeren Spanier, der auf den Namen Tranco hört. Den Wein findet ihr bei vicampo.de.
