Nach meinem letzten Besuch beim Mexikaner stand fest das ich Guacamole jetzt auch mal selber zubereiten muss. Mittlerweile esse ich sie so gerne, dass ich mich direkt reinlegen könnte. Es gibt unzählige Rezepte für Guacamole. Dies hier hab ich mir ein bisschen beim im Restaurant abgeguckt, weil der Dip frisch am Tisch zubereitet wurde und um eigene Vorlieben ergänzt.
[columns_row width=“half“]
[column]
[/column]
[column]
[/column]
[/columns_row]
Das wichtigste bei den Zutaten ist, dass die Avocados wirklich weich und essreif sind. Mit noch festen, unreifen Avocados werdet ihr keinen schmackhaften Dip hinbekommen.
