Vom Wochenende ist ein halbes Bund Möhren übergeblieben. Was kann man damit schon spannendes anfangen? Aus irgendeiner Zeitschrift hatte ich mal ein Rezept für gebratenen Möhrensalat rausgerissen. Die geforderten Zutaten hatte ich alle vorrätig. Außer Kapern. Aber da ich Kapern nicht mag, ist da die Chance gleich Null, dass ich die mal im Haus habe. Wer auf Kapern steht, schmeißt die einfach noch mit in den Salat. Bei mir gibts nur die kapernfreie Variante. Ich bin das eiskalt, und such die sogar von meinem geliebten Vitello Tonnato runter.
Lecker wars. Den Salat wirds wohl nochmal geben.