Für einen Grillabend brauchte ich noch einen Nachtisch. Im Kühlschrank hatte ich noch ein paar Becher griechischen Joghurt, und auf dem Markt konnte ich natürlich nicht an den Erdbeeren vorbeigehen. Eine Joghurtcreme fand ich zu langweilig, da kam mir die Idee alles auf eine Schicht Löffelbiquits zu packen. Wäre Mascarpone im Spiel gewesen, hätte man auch von einem Erdbeertiramisu sprechen können. So kommt es eher an ein Trifle ran. Egal wie es heißt, lecker wars, und die Schüssel ist ratz fatz alle geworden.
