Ein schnelles Dessert und eine schöne Variation von dem bekannten Klassiker. Vielleicht habt ihr noch von dem selbstgemachten Eierlikör etwas über, dann kann der hier gleich zu einem Eierlikör-Tiramisu verwertet werden.

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Ich mag Desserts, die wenige Zutaten benötigen und trotzdem etwas hermachen. Dieses gehört definitiv dazu. Da in dieser Variante keine frischen Eier enthalten sind, gibt es auch keine Salmonellengefahr. Somit könnt ihr dieses Tiramisu auch problemlos zu einer sommerlichen Grillparty mitnehmen.

Ich richte das Eierlikör-Tiramisu, genauso wie Trifles, gerne in kleinen Dessertgläschen an. Dann gibt es hinterher kein Massaker, wenn jeder etwas aus einer großen Schüssel herausnimmt.