von Nicole | Jan 6, 2015 | Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan
Bei dem nasskalten Wetter ist es mal wieder höchste Zeit für eine Suppe. Diesmal gibt es eine Kombination aus knackigen Möhren, wärmendem Ingwer und fruchtiger Kokosmilch. Zusammen ergibt das echtes Soulfood, das in diesen frösteligen Tagen einfach nur gut tut. Bei... von Nicole | Apr 2, 2014 | Asien & Orient, Suppen & Eintöpfe
Was ich wirklich mag sind asiatische Suppen. Ich liebe Tom Kha Gai, Wan Tan Suppen und Ramen in jeglicher Form. In diesem Fall meine ich Ramen als japanische Nudelsuppen, die ja Ramen (also die Nudeln) beinhalten. Ursprünglich entstammen Ramen der chinesischen Küche,... von Nicole | Jan 13, 2014 | Suppen & Eintöpfe
Ein echter Klassiker und fast jeder hat eine Käse-Hackfleisch-Suppe auch schonmal selber gekocht. Rezepte und Variationen gibt es zu hunderten, dies hier ist meine Variante. Ich habe ein riesen Topf voll gekocht, wollte vier Personen damit satt bekommen und für den... 
von Nicole | Sep 5, 2013 | Suppen & Eintöpfe
Mal wieder etwas aus der Rubrik schnelle Feierabendküche. Innerhalb von 30 Minuten steht das Essen auf dem Tisch.Die Kombination hab ich neu ausprobiert, weil ich sie so ähnlich in einem Restaurant gegessen hab. Das Ergebnis was sehr lecker. Die Zutaten harmonieren... 
von Nicole | Aug 1, 2013 | Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan
Bei der aktuellen Hitzewelle, bleibt die Küche auch mal kalt. Diese Gazpacho ist in 20 Minuten zubereitet, und darf dann ein paar Stunden durchkühlen, bis sie abends auf dem Balkon gegessen wird. Diese Variante ist ein bißchen fruchtiger als die traditionelle... von Nicole | Dez 3, 2012 | Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan
Suppe ist jetzt kein innovatives Rezept wenn es um Kürbis geht. Suppe ist eigentlich auch das langweiligste was man aus einem Kürbis machen kann. Aber sie ist nunmal total lecker und gehört zum Herbst einfach dazu. Ich selber habe schon mehrere Rezepte ausprobiert,...