von Nicole | Dez 12, 2017 | Plätzchen & Pralinen
Habt Ihr schon Plätzchen gebacken? Ich bin dieses Jahr spät dran, aber ich habe auch eine super Ausrede. Ich war nämlich im Urlaub und habe in Südostasien versucht den Deutschen Sommer etwas zu verlängern. Hat auch wunderbar geklappt, aber jetzt muss ich mich sputen... von Nicole | Dez 30, 2014 | Plätzchen & Pralinen
Weiter geht es erst mit einem Plätzchennachtrag. Die Feenküsse standen schon lange auf meiner Backliste. Dieses Jahr hab ich es endlich geschafft und die kleinen Zuckerbomben gebacken. Diese bestehen aus einem Mürbeteigboden, einem Toffifee als Füllung und einer Haube... von Nicole | Dez 19, 2014 | Plätzchen & Pralinen
Weiter gehts mit dem Plätzchenmarathon. Dieses Wochenende habt ihr noch Zeit zu backen. Deswegen gibt es noch ein Rezept für Terassenplätzchen. Ein echter Klassiker. Was ihr unbedingt benötigt sind Plätzchenausstecher in drei verschiedenen Größen. Meine Form habe ich... 
von Nicole | Dez 12, 2014 | Plätzchen & Pralinen
Shortbread ist ein klassisches schottisches Mürbeteiggebäck, das in Großbritannien gerne zum 5 O’Clock Tea gereicht wird. Das traditionelle Rezept besteht aus einem Teil Zucker, zwei Teilen Butter und drei Teilen Mehl. Das Vehältnis habe ich auch hier... 
von Nicole | Dez 10, 2014 | Plätzchen & Pralinen
Auch hier hat endlich die Plätzchenproduktion begonnen. Am Wochenende waren zwei liebe Freundinnen bei mir und wir haben zusammen sechs verschiedene Sorten geschafft. Das ist neuer Rekord bei mir. Wir haben eher klassische Rezepte gebacken, denn schon allein... von Nicole | Jan 4, 2013 | Plätzchen & Pralinen
Als ich das ertse Mal den Namen “Snickerdoodles” gehört habe, hab ich mir Plätzchen vorgestellt, die hauptsächlich aus Erdnüssen und Karamell bestehen. Wurde aber herb enttäuscht als ich die Zutatenliste durchgelesen hab. Relativ schlichte Plätzchen, die...