Zitronen-Ricotta-Pancakes

Wochenende ist Pancakezeit. Sonntags hat man ausreichend Zeit diese kleinen Köstlichkeiten zu backen. Richtig glücklich schätzen kann sich derjenige der morgens von dem leckeren Duft geweckt wird, der durch die Wohnung zieht und nicht selbt am Herd stehen muss. Also...

Kürbis Pancakes

Mit Kürbis kann man durchaus auch süße Gerichte herstellen. Hier eine herbstliche Pancake Variante. Ich habe lange Zeit Rezepte mit Kürbis immer gemieden. Nicht weil ich den Geschmack nicht mag, ich esse Kürbis wirklich gerne. Aber ich hatte keine Lust auf das...

Feigen-Senf-Marmelade

Dieses Rezept hab ich spontan in der Obstabteilung des Supermarktes erhalten. Eigentlich hatte ich schon Gemüse und Obst auf dem Markt eigekauft, und wollte nur noch ein paar Kleinigkeiten besorgen, aber ein Angebotsschild bei den Feigen machte mich neugierig. Ich...
Buttermilk-Pancakes

Buttermilk-Pancakes

So kann das Wochenende anfangen. Softe, warme Pancakes mit einem klebrigen, süßen Topping aus Butter und Ahornsirup. Wenn das kein Soulfood ist, dann weiß ich auch nicht. Außerdem ist man dann gleich viel motivierter wieder Sport zu treiben, und Kohlenhydrate sind ja...
Griechischer Joghurt mit Granatapfel

Griechischer Joghurt mit Granatapfel

    So sieht manchmal mein Wochenendfrühstück aus. Super lecker, schnell gemacht, und das Beste, es kann gemütlich im Bett gegessen werden und aufwendiges Tischdecken entfällt. Wenn man dann noch einen Schatz hat wie ich, der die Granatapfelkerne aus der Schale...
Banana Pancakes

Banana Pancakes

  Einen schöneren Start in das Wochenende gibt es nicht. Frühstück im Bett mit frisch gebackenen Banana Pancakes und einem riesigen Cappuccino. Ein schnelles leckeres Frühstück für das man nicht viel im Haus haben muss. Keiner muss morgens das Haus verlassen um...