Clementine-Margarita mit Zimtrand

Clementine-Margarita mit Zimtrand

Wenn man nach Mexiko reist, kommt man unweigerlich mit dem Cocktail Nr. 1 in Berührung, der Margarita. Neben dem traditionellen Rezept mit Limettensaft, Cointreau, Salzrand und einer guten Portion Tequila habe ich auch einige Varianten mit Obst wie Mango oder Maracuja...
Golden Milk

Golden Milk

Golden Milk oder auch Kurkuma oder Turmeric Latte ist für viele sicherlich ein alter Hut und schon wieder out, aber ich trinke sie erst seit diesem Winter wirklich regelmässig. Da ich auch ein großer Fan von Chai-Tees bin, liebe ich natürlich auch den würzigen...
Mango Pepper

Mango Pepper

Mangos gehören definitiv zu meinen Favoriten im Obstregal und ich liebe fast alles was mit ihnen gezaubert wird. Beim Inder bestelle ich immer Mango Chicken und als Getränk kommt dann nur ein Mango Lassi in Frage. Da liegt es auf der Hand dass ich auch Cocktails mit...
Smurf Latte

Smurf Latte

Frohes Neues Jahr! Ich hoffe Ihr habt gut ins Jahr 2018 gestartet. Bei mir gehts erstmal mit etwas Gesundem los. Wie wäre es den morgendlichen Kaffee mal durch eine Smurf Latte zu ersetzen? Kennt Ihr nicht? Gleich schon. Ein neuer Foodtrend, der uns aus Melbourne...
iPunch

iPunch

Vor ein paar Wochen lieferte mir der Paketbote ein knallorangenes Paket, obwohl ich gar nichts bestellt hatte. Schon die Umverpackung verriet: Hier ist Hochprozentiges drin. Beim Auspacken fand ich dann wie erwartet eine kleine Flasche Strohrum. Dazu ein Kochbuch...
Affogato al caffè

Affogato al caffè

Für die einen ist es der kleinste Eiskaffee der Welt, für die anderen das schnellste Dessert ever. Die Rede ist vom Affogato al caffè oder auch nur kurz: Affogato. Die Zutaten sind simpel, sie bestehen nämlich nur aus einer Kugel Vanilleeis und einem Espresso. Das...
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