Manchmal darf es auch ein ganz einfaches Dessert sein. Apfelmus mit Vanillesauce ist jetzt für einige vielleicht nichts Besonderes, aber ganz frisch gekocht und aus heimischen frischen Äpfeln ein Hochgenuss. Dazu auch noch recht günstig. Wir kaufen auf dem Markt einfach Fallobst. Das hat dieses Mal 50 Cent für 1,5 kg gekostet. Und ich hatte nur einen Apfel dabei, der wirklich nicht mehr ganz taufrisch war. Die anderen hätte man auch durchaus auch so essen können. Und wer einmal lauwarmes Apfelmus aus dem Topf genascht hat, wird das Zeug aus Gläsern oder Tetrapacks nicht mehr anfassen.
