Trifle mit Himbeeren und Spekulatius

Nachdem mich eine liebe Freundin auf die Kulinart Messe in Bockenheim mitgenommen hat, ging mir das Gewürz nicht mehr aus dem Kopf. Mysterium Libarius – das Geheimnis des Kuchenbäckers von Ingo Holland, an dessen Stand ich ewig lange Gewürze gschnuppert hab....