von Nicole | Jul 24, 2014 | Basics & Zutaten selbstgemacht
Mit den letzten Erdbeeren lässt sich noch schnell ein feiner Essig ansetzen. Also auf zum Markt und die schönsten Exemplare sichern. Die Umsetzung ist so simpel, dass es fast kein Rezept bedarf, aber das Ergebnis beeindruckt umso mehr. Ich hab zumindest ganz... von Nicole | Apr 11, 2014 | Pasta & Nudeln
Seit einem Kochnachmittag, bei dem sich alles um Pasta, Saucen und Nudelmaschinen drehte, ist dies hier mein neues Pasta-Basisrezept. Zusammen mit drei anderen Mädels, die genauso kochverrückt sind wie ich, und in Gedanken immer beim nächsten Rezept sind, wurde... von Nicole | Jan 7, 2013 | Basics & Zutaten selbstgemacht
In einigen französischen Rezepten, vor allem in den weihnachtlichen mit Schokolade, taucht öfters mal die Zutat “Crème de Marrons” auf. Eine gesüsste Kastaniencreme, die in Frankreich in vielen Supermärkten zu haben ist. Nur eben nicht in deutschen. Und da...