Spanisches Olivenölbrot

Spanisches Olivenölbrot

Heute ist der World Bread Day. Für mich Grund genug mal wieder ein Brot zu backen und zu posten. Für eine spanische Tapastafel fehlte mir noch ein helles Brot, das man wunderbar in cremige Aioli tunken kann. Schnödes Baguette kaufen kann ja jeder, aber ich wollte bei...

Hibiskusblütensalz

Aus dem letzten Ägyptenurlaub hatte ich mir viele Hibiskusblüten mitgebracht. In Ägypten wird Hibiskusblütentee an jeder Ecke angeboten. Mann kann ihn heiß, oder auch gekühlt trinken, aber natürlich wird er in Ägypten immer stark gezuckert. In Deutschland bekommt man...