Kaya – Kokosmarmelade

Wir kommen gerade aus unserem Jahresurlaub zurück und haben einen Monat in Weit Weit Weg verbracht, nämlich in Australien mit ausgiebigem Zwischenstop in Singapur. Wir sind vor den kühlen Temperaturen geflohen und haben uns den Sommer ein wenig verlängert. Immer noch...

Kokos Panna Cotta mit Mangopüree

Kein Dessert ist so schnell gemacht, und so wandelbar wie Panna Cotta. Als Abschluss zu einenm asiatischen Gericht passt diese Version hervorragend, auch wenn es eine blöde Idee war zu dieser Jahreszeit eine Mango auf den Einkaufszettel zu schreiben. Der Mann war ganz...

Eierlikörtrüffel

Obwohl ich es mir so fest vorgenommen habe, habe ich es nicht geschafft vor Weihnachten Plätzchen zu backen. Alle rausgesuchten Rezepte müssen wohl ein Jahr warten, im Frühjahr schmecken auch keine Weihnachtsplätzchen mehr. Aber ich hab es vor Heiligabend noch...