Dicker Pickert

Pickert werden nicht viele kennen, da er eher eine regionale Spezialität aus Ostwestfalen Lippe ist. Es handelt sich um eine Art Kartoffelbrot, das nach dem Backen in Scheiben geschnitten wird, und in Fett gebraten wird. Man kann Pickert herzhaft mit gesalzener Butter...

Pita-Brote aus der Pfanne

Wenn ich sonst Pitabrote brauchte, hab ich meistens die fertigen zum Toasten gekauft. Ich wollte die ganze Zeit schon ausprobieren die mal selber zu machen. Jetzt hab ich es geschafft. Das Rezept ist wirklich simpel, geschmacklich natürlich besser als die Fertigware,...