Brombeer-Cheesecake-Eis

Nachdem ich für meinen Rosmarinpudding keine Brombeeren bekommen, hatte, gabs eine Woche später wieder Massen auf dem Wochenmarkt. Da ist dann auch prompt ein Schälchen in meinen Einkaufskorb gehüpft, ohne dass ich eine Idee hatte was ich damit anstellen wollte....