Frankfurter Bethmännchen

Frankfurter Bethmännchen

  Auch hier hat endlich die Plätzchenproduktion begonnen. Am Wochenende waren zwei liebe Freundinnen bei mir und wir haben zusammen sechs verschiedene Sorten geschafft. Das ist neuer Rekord bei mir. Wir haben eher klassische Rezepte gebacken, denn schon allein...

Dicker Pickert

Pickert werden nicht viele kennen, da er eher eine regionale Spezialität aus Ostwestfalen Lippe ist. Es handelt sich um eine Art Kartoffelbrot, das nach dem Backen in Scheiben geschnitten wird, und in Fett gebraten wird. Man kann Pickert herzhaft mit gesalzener Butter...